inspiration:
dit is een zandbak waar propaangas door stroomt, door een bepaalde tekening te maken met een stok kan je de vorm en locatie van de vlammen controleren.
door het zand blijft de buitenkant van de bak relatief koel en dus vrij veilig om aan te raken, contact met de vlammen is wel zeer gevaarlijk.
Showcooking:
mensen willen naast lekker eten ook een beetje show in sommige restaurants gebeurt dit doordat een chef rechtstreeks aan tafel kookt.
the outdoor experience:
combineren van elementen:
de fondue is leuk omdat iedereen samen zit en zelf controle heeft over zijn eten, hierdoor moet niemand in de keuken zijn terwijl de anderen aan tafel wachten.
BBQ is een leuke manier van koken omdat het buiten gebeurt en vaak gezellig met vrienden gebeurt.
het nadeel is wel dat iemand voor al het vlees zorgt en de rest bijna geen controle heeft over het eten.
door de 2 te combineren kunnen we via BBQ een showelement brengen in het fonduen en via fondue kunnen we BBQ socialer maken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten